南瓜小面包 独家

1.南瓜切块入锅蒸熟。

2.南瓜泥，面包粉，酵母粉，白糖拌成光滑面团，后面加入黄油继续搅拌均匀。

3.发酵至两倍大。

4.将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟。

5.取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。

6.表面撒一层面粉。

7.以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。

8.放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样 。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。