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柠香排骨
草月
我这个柠香排骨不是加柠檬汁烧的,只是吃的时候滴点柠檬汁上去,口感上又有点辣,包你吃完还要舔手指哦。
初级
焖
微辣
三刻钟
主料
肋排
2根
辅料
生粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
辣酱
适量
姜汁
适量
柠香排骨的做法步骤
1.
肋排2根,斩成段,加料酒,少许盐,生抽,辣酱,生粉,姜汁,腌制20分钟左右。
2.
中火热锅加少许油,下排骨稍微煎一下,翻炒至八分熟。
3.
加少许红酒,生抽和水。
4.
盖上锅盖中小火焖20分钟左右,汤汁微微收干即可出锅。
5.
浇上锅中剩余的汤汁,可以挤上少许柠檬汁,可开动啦。
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