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蒜薹鲍鱼炒冬笋
独家
花鱼儿
发布
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
鲍鱼
8个
蒜薹
130克
冬笋
1株
调料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜薹鲍鱼炒冬笋的做法步骤
1.
食材:鲍鱼、蒜薹(已清洗切段)、冬笋。
2.
将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
3.
放在案板上切成片。
4.
将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
5.
放在案板上切成粗一点丝。
6.
下入清水锅中焯开6分钟。
7.
接着,合入蒜薹焯1——2分钟捞出。
8.
然后,下入切好的鲍鱼,加适量的料酒。
9.
微微焯开,捞出。
10.
起锅倒油烧热,下入焯好的冬笋、鲍鱼和蒜薹翻炒翻炒。
11.
最后,加适量的盐。
12.
加适量的生抽。
13.
加适量的蚝油。
14.
分类:
热菜
家常菜
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