鱼羊汤煲

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  1.羊肉提前泡出血水。
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  2.准备鲫鱼，划刀，备用。
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  3.准备白，红萝卜切滚刀块。
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  4.羊肉冷水入锅煮出血沫，洗干净备用。
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  5.入高压锅炖15分钟，一起放入红白萝卜，葱姜蒜，香叶，桂皮，八角。
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  6.热锅冷油，撒上细盐防止粘锅。
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  7.煎鲫鱼。
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  8.煎到两面焦黄。
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  9.直接用铲，捣碎。
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  10.入温水煮10分钟，过滤鱼骨头。
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  11.倒入高压锅再煮5分钟！出锅前撒上十三香。
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  12.最后撒上枸杞子和葱花即可。

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