冰花荠菜煎饺独家

不做妖精好多年

冰花荠菜煎饺

这是做荠菜哈饼剩的馅，做了8个煎饺，馅料终于用完了，面团还有剩余。这个不粘锅不给力，中间高周边低，
要想中间有面糊水，周边的面糊就多了，冰花就不明显，下次换个锅试试。

主料

馅料适量
面团适量

辅料

调料

食用油小许

冰花荠菜煎饺的做法步骤

1.荠菜炖成末。
2.房食盐、鸡精、食用油和生抽。
3.拌匀。
4.取面团，分成小剂子。
5.压扁。
6.擀皮。
7.包成饺子。
8.热锅冷油。
9.油热放饺子。
10.底部煎金黄。
11.摆好。
12.取面粉和淀粉。
13.放清水搅拌成面糊水。
14.沿锅边倒入。
15.盖锅盖，中火煎。
16.汤汁几乎收干，开锅盖，改大火。
17.底部金黄即可。
18.用锅铲可以整个铲起来即可。
19.装盘。
20.整理一下即可。

分类：主食家常菜

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