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1.准备食材 ，鹿茸菇、干贝、 瘦肉。鹿茸菇清洗干净后 ，泡发一个小时。
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2.大米淘洗后，放入电饭锅 ，加入适量的水 。
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3.将泡好的鹿茸菇，连水一起倒入锅内 。
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4.放入干贝。
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5.一锅粥的灵魂所在 ，放入两瓣蒜 。
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6.一切准备就绪 。
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7.按煮粥键 ，一个半小时 。
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8.趁空档的时间把肉剁碎，放入盐 、胡椒粉、红薯淀粉拌匀，备用。
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9.煲粥的时间距结束还剩下十分钟时，放入瘦肉。
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10.用筷子搅散 ，加入适量的油和盐调味，继续盖盖煮至时间结束。
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11.时间到 撒入胡椒粉、小葱花、 少许的鸡精即可 。
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12.一锅热粥熬好。
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13.成品。特别鲜香 。
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