家常焖小黄花独家

不做妖精好多年

家常焖小黄花

野生小黄花鱼大量上，少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼，就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍，价格却是小的两倍。

主料

小黄花鱼几条

辅料

调料

家常焖小黄花的做法步骤

1.鱼处理干净。
2.切葱姜备用。
3.热锅冷油。
4.油热放鱼进来煎。
5.一面定型就翻面。
6.烹入菠萝酒。
7.烹入陈醋。
8.放食盐。
9.翻面撒葱姜。
10.放清水，水位约鱼身的一半。
11.中小火焖煮至汤汁不多。
12.起锅装盘。
13.鱼汤放鸡精。
14.把汤汁浇在鱼身上，撒葱花即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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