菜谱
搜索
家常焖小黄花
独家
不做妖精好多年
发布
野生小黄花鱼大量上,少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼,就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍,价格却是小的两倍。
简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小黄花鱼
几条
辅料
食用油
1匙
清水
适量
调料
葱
小许
菠萝酒
3g
陈醋
5g
食盐
2g
鸡精
小许
姜
适量
家常焖小黄花的做法步骤
1.
鱼处理干净。
2.
切葱姜备用。
3.
热锅冷油。
4.
油热放鱼进来煎。
5.
一面定型就翻面。
6.
烹入菠萝酒。
7.
烹入陈醋。
8.
放食盐。
9.
翻面撒葱姜。
10.
放清水,水位约鱼身的一半。
11.
中小火焖煮 至汤汁不多。
12.
起锅装盘。
13.
鱼汤放鸡精。
14.
把汤汁浇在鱼身上,撒葱花即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蚝油鸡翅
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
炸茄盒
油爆虾
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
木须肉
啤酒鸡翅
蚂蚁上树
糖醋鱼
红烧羊排
美食天下首页