杏鲍菇炒虾仁

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杏鲍菇炒虾仁

杏鲍菇怎么做都好吃😋，蚝油杏鲍菇是我家的家常菜，今天加了虾仁，更鲜美可口。

主料

辅料

调料

料酒少许
胡椒粉少许
生姜粉少许
味达美臻品蚝油少许
六月鲜轻盐昆布酱油少许

杏鲍菇炒虾仁的做法步骤

1.先准备一下食材。
2.海虾去壳去头去尾，挑去虾线，加入料酒，胡椒粉，生姜粉拌匀腌制20分钟左右。
3.杏鲍菇洗净后，切成三段，再切三片，撕成粗条。
4.锅里放开水，倒入杏鲍菇条焯水30秒后捞出。
5.葱切段，红辣椒切圈。
6.锅里放油烧热，加入蒜姜爆香。
7.倒入虾仁炒至变色即可盛碗待用。
8.洗锅，放油烧热，加入杏鲍菇炒出水分。
9.加入红辣椒圈。
10.倒入少许蚝油。
11.1小勺盐炒匀，加入适量开水烧一下。
12.倒入虾仁炒匀。
13.加入葱段略炒一下。
14.起锅前加入少许六月鲜轻盐昆布酱油炒匀。
15.盛盘享用了。
16.成品图。

小窍门&温馨提示

虾仁腌制后先炒下，变色即可盛出，与杏鲍菇一起炒，这样的虾仁滑嫩爽口。

分类：热菜家常菜下饭菜

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