芝士泡菜煮年糕

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芝士泡菜煮年糕

寒冷的冬天，来一碗年糕汤，既满足，又暖和。

主料

辅料

韩式辣酱少许

调料

芝士泡菜煮年糕的做法步骤

1.首先买个水磨年糕，切片。
2.准备好此种芝士。
3.培根切成小片。
4.蒜子切碎。
5.韩式泡菜准备。
6.用一个碗，放一勺韩式辣椒酱和辣椒面，加一勺酱油，用水将其一起搅拌开。
7.锅里加油，放入蒜粒爆香。
8.倒入泡菜与培根翻炒出香味。
9.倒入2碗水，让它煮开。
10.把年糕倒进去，加入调好的酱汁。
11.年糕煮回软后，撒上芝士碎。
12.出锅洒上白芝麻或葱花。

小窍门&温馨提示

如果没有芝士也可以不放，最后撒点葱花就可以了。韩式辣酱超市有卖盒装的就可以了，如果没有也可以不放。有些年糕可能比较硬，要提前煮，制作的时候，自己观察好。

分类：热菜韩国料理

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