蔓菁鸡蛋煎饼

兰杏梅

蔓菁鸡蛋煎饼

蔓菁富含多种维生素、有开胃顺气，祛湿解毒的功效。
简单美味，健康营养，香酥可口。

主料

蔓菁两棵
鸡蛋一个

辅料

调料

蔓菁鸡蛋煎饼的做法步骤

1.自家种的蔓菁。
2.摘好洗净，淖一下捞出，沥干水分。
3.剁碎。
4.盆中放入蔓菁、鸡蛋、少许面粉和盐。
5.倒入少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
7.小火慢煎，翻面，煎至两面金黄色即可。
8.成品图。
9.切片装盘，香酥美味。

分类：家常菜快手菜

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