瘦肉炒鹿茸菇独家

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瘦肉炒鹿茸菇

美味家常小炒

食材明细

主料

瘦肉适量
鹿茸菇适量

辅料

调料

瘦肉炒鹿茸菇的做法步骤

1.干货鹿茸菇，需要提前泡软。
2.泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用，瘦肉。
3.青蒜改刀切好。
4.瘦肉切片，切点姜蒜末，加入腌料抓匀腌制15分钟。
5.热锅放油，下瘦肉炒至变色，先铲起备用。
6.然后锅里再添点油，先放入蒜白炒香。
7.再放入鹿茸菇翻炒一下下，炒干水分鹿茸菇的香味就扑鼻而来。
8.调点味极鲜增鲜。
9.炒均后放入瘦肉大火翻炒几下，让肉和菇的组合鲜味溶于一起。
10.最后放入青蒜大火翻炒均匀即可。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜

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