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腊肉炒素鸡
球娃娃
四块钱的素鸡,虽然是素菜,不亚于各种鸡。
简单
煎
咸香
十分钟
主料
素鸡
2个
辅料
腊肉
少量
蒜苗
适量
调料
老抽
少许
生抽
1勺
醋
少许
白糖
适量
淀粉水
适量
腊肉炒素鸡的做法步骤
1.
先将素鸡切片,煎至两面金黄。
2.
煎好后捞出沥干备用。
3.
锅内留底油,爆香腊肉和蒜苗。
4.
再放入煎过的素鸡翻炒片刻。
5.
准备一碗料汁:老抽、生抽、蚝油、白糖、白醋和水淀粉搅拌均匀。
6.
倒入料汁后,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。
7.
好吃下饭的腊肉炒素鸡就做好了!
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