麻辣蒜薹豆腐

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麻辣蒜薹豆腐

豆腐的营养价值不用多说了，这是中国人对全世界的贡献，更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐，嫩滑入味，让人爱不释口。

主料

辅料

调料

川香麻辣汁20克

麻辣蒜薹豆腐的做法步骤

1.豆腐和蒜薹准备好；
2.豆腐切1公分小块，蒜薹切小段；
3.锅里倒2碗凉水，豆腐直接入锅；
4.玉米淀粉用少许凉水调成糊备用；
5.待豆腐煮开2分钟，倒入蒜薹；
6.淋适量川香麻辣汁；
7.搅拌均匀，淋入淀粉浆；
8.变成透明状时即可出锅。
9.麻辣蒜薹豆腐，鲜香麻辣，清淡可口！

小窍门&温馨提示

蒜薹可换成其它蔬菜，起到丰富色泽和营养的效果；芡汁可薄可厚。

分类：热菜家常菜下饭菜

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