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香菇冬笋爆红虾
宁静致远0217
初级
爆
咸鲜
二十分钟
主料
红虾
1斤
冬笋
1块
香菇
4朵
辅料
葱白
1根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
10g
香菇冬笋爆红虾的做法步骤
1.
红虾解冻,葱准备。
2.
红虾切丁,香菇泡发冬笋切丁。
3.
红虾去皮去黑线。
4.
冬笋焯水切丁,香菇切丁,红虾切丁。
5.
红虾放料酒淀粉抓匀腌十分钟。
6.
锅中放葱姜蒜,花椒油炒香菇,冬笋3分钟。
7.
放入红虾丁爆炒变色。
8.
放入生抽,料酒,白糖炒匀。
9.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
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