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素馅黄金饼
独家
香飘我家厨房
简单
煎
咸鲜
半小时
主料
茭瓜
一个
胡萝卜
一个
南瓜
一个
鸡蛋
三个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
木耳
适量
素馅黄金饼的做法步骤
1.
南瓜洗净。
2.
去皮,切成薄片。
3.
上蒸锅蒸熟。
4.
蒸熟后捣成泥状。
5.
加入适量的面粉搅成棉絮状
6.
和成光滑的面团。
7.
茭瓜和胡萝卜洗净。
8.
木耳泡发洗净。
9.
炒锅烧热加油,把鸡蛋成熟。
10.
茭瓜搜成细条。
11.
胡萝卜搜成丝后热水绰一下。
12.
木耳剁碎末。
13.
茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。
14.
胡萝卜捞出控水。
15.
茭瓜和胡萝卜剁碎末。
16.
所有食材和所备调料搅拌均匀,调好馅。
17.
调好的馅。
18.
醒发好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮,把馅包进去。可以包成自己想要的形状。
19.
电饼铛加热,把做好的饼胚放进去,煎至顶面没有水分再翻个煎。
20.
出锅,金灿灿的黄金饼。
21.
清爽不油腻,好吃又养胃。
分类:
面食
查看全部(共21步)
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