腊肠炒秋葵

万山红

腊肠炒秋葵

冬天就会做腊肠，今年做了些麻辣口味的，就用它来搭配秋葵做一个快手菜。

主料

秋葵150g
麻辣香肠120g

辅料

调料

腊肠炒秋葵的做法步骤

1.新鲜秋葵洗净，把表面绒毛搓洗一下。
2.去蒂斜切成片。
3.麻辣香肠也斜切成片。
4.锅里放适量油，放入姜蒜辣椒炒香。
5.放入腊肠翻炒，烹入适量黄酒。
6.加一勺开水，盖盖煮一会儿。
7.待水分蒸发到基本没有了。
8.放入秋葵。
9.再加一点盐。
10.翻炒1-2分钟，秋葵断生就可以出锅了。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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