羊肚菌烧排骨 独家

1.排骨适量，剁小块。

2.冷水下锅。

3.焯两三滚儿。

4.捞出洗净浮沫儿。

5.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，冰糖，（一开始以为没有了，又找到一块😅）辣椒炒香。

6.排骨倒入。

7.翻炒几下。

8.适量盐，生抽，蚝油调味。

9.翻炒均匀

10.倒入适量温水。

11.大火烧开，转小火炖30分钟。

12.准备羊肚菌温水泡发。

13.洗净备用。

14.放入羊肚菌。

15.青红椒备用。

16.小火炖10分钟。

17.纹入青红椒。

18.翻炒均匀即可。

19.成品。

20.成品。