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星黛露生日蛋糕
独家
@那时花开@
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中级
技巧
奶香
一小时
食材明细
主料
8寸蛋糕
1个
铁塔淡奶油
700g
幼砂糖
42-50g
辅料
奥利奥饼干碎
适量
百利可可脆
适量
法芙娜脆珠
适量
芒果
适量
星黛露生日蛋糕的做法步骤
1.
八寸蛋糕平均分成三片。
2.
蛋糕底托上抹点奶油放上一个蛋糕片。
3.
挤上奶油放上芒果。
4.
水果空隙都用奶油填满。
5.
再放上蛋糕片用手轻压排出空气(防鼓腰)
6.
挤奶油抹平放奥利奥饼干碎百利可可脆法芙娜脆珠。
7.
挤上淡奶油再放上蛋糕片轻压下。
8.
蛋糕抹好面再用溶化的巧克力围转滴落。
9.
最后摆上小插件(防止插件摇晃下用棉花糖)
10.
星黛露底部用慕斯围边隔开,再插竹签。
11.
小配件都可以买模具用巧克力做。
分类:
烘焙
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