酸汤鲜肉馄饨 独家

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  1.猪肉洗净控水。
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  2.葱姜花椒用开水浸泡。
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  3.馄饨皮准备就绪。
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  4.猪肉绞成泥，加葱末，五香粉，料酒，熟油，盐，葱姜水搅拌上劲备用。
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  5.馄饨皮放入适量鲜肉馅，包成自己喜欢的样子。
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  6.依次包好放入保鲜盒中，一次吃不完可冰箱冷冻保存。
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  7.汤锅入水煮沸，放入馄饨轻轻搅动一下，磕入鸡蛋请勿搅动。
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  8.鸡蛋凝固好后再搅动哦，煮三开即可。
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  9.碗中加油泼辣子，盐，醋，酱油，葱末和香菜碎，加入煮馄饨的汤搅匀。
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  10.盛入馄饨和鸡蛋即可享用。
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  11.家常做法，请您品鉴。

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