青椒豆嘴

1.准备豆嘴和青椒（豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时，把水倒掉，用湿毛巾盖好发出小芽)

2.锅中烧水，把豆嘴焯水捞出。

3.洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。

4.锅中放油烧热，放入豆瓣炒香，再放人姜、蒜、花椒炒香。

5.放入焯了水的豆嘴炒，再放人青椒炒熟，调入盐即可。

6.装盘。