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淡奶油南瓜籽曲奇

淡奶油南瓜籽曲奇

曲奇真是让人欲罢不能的美食,虽然油脂比较高,但其酥香的口感让人吃一块就停不下嘴,没有点儿自制力真是不成啊!

加了淡奶油的曲奇,奶香味更浓,口感更加酥嫩。每块曲奇上放一粒南瓜籽,顿时“亮了”,小清新的气息迎面扑来。新年快到了,烤一盘曲奇包装好,送人都极有面子。

主料
辅料

淡奶油南瓜籽曲奇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 黄油软化后使用,用手指轻按有指坑,能很好地打发并与材料混合均匀;
2. 糖粉用刮刀和黄油搅拌,防止打蛋器搅打时糖粉飞溅;
3. 烤的时间和温度根据烤箱实际情况和曲奇大小来调整;如果出炉时颜色太浅或者用手一按还软软的,可再继续烤几分钟;底火不要过高,如果还没怎么烤就出现底边焦黄,说明底火太高了。
分类: 烘焙 下午茶
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