苜蓿肉

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苜蓿肉

食材明细

主料

苜蓿肉的做法步骤

1.黄瓜切片，两个鸡蛋
2.泡发好的木耳
3.猪瘦肉切片，加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀
4.鸡蛋打散
5.炒锅烧开油，先把鸡蛋炒散
6.炒好的鸡蛋备用
7.再放入适量油，热锅凉油下入腌好的肉片（热锅冷油下入肉不粘锅）
8.肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟
9.下入鸡蛋和黄瓜片
10.加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅
11.装盘开吃了

分类：热菜夏季食谱

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