下载 APP
搜索
肉酱拌面
Hhxj
肉酱拌面,小孩喜欢,很快就光盘。
简单
焖
酱香
二十分钟
主料
面条
350g
牛肉
150克
辅料
洋葱
1/4个
西红柿
1个
黄瓜
小半条
鸡蛋
1个
调料
盐
少许
胡椒粉
少许
白糖
2g
芝麻油
少许
味达美臻品蚝油
10ml
六月鲜特级原汁酱油
5ml
玉米油
10ml
六月香葱伴侣甜面酱
1勺
玉米淀粉
5g
肉酱拌面的做法步骤
1.
肉酱拌面的食材准备好了。
2.
把牛肉洗净,挤出水分,切碎末放入碗中,加入白糖,胡椒粉和蚝油拌匀。
3.
加入适量玉米淀粉拌匀后倒入少许玉米油,锁住水分,腌制15分钟左右。
4.
西红柿洗净后,在上下面切个十字,放开水里焯2分钟左右,去皮切碎末。
5.
锅里放油烧热,倒入牛肉末,炒至变色即可盛出。
6.
洗锅,放油烧热,放入洋葱丁炒香变软。
7.
放入西红柿炒一下,加入适量白糖炒出汁水。
8.
加入盐继续翻炒。
9.
放入一勺甜面酱炒香。
10.
放入牛肉炒匀,加点适量开水烧开。
11.
放入六月鲜特级原汁酱油少许,盖上盖子焖烧5分钟。
12.
酱烧好了,浓郁香醇。
13.
锅里放入开水烧滚,放入面条,每次烧开加清水,共加三次,煮好捞出过冷开水,再放碗里,,淋些芝麻油拌一下。
14.
放上肉酱。
15.
煎个鸡蛋。
16.
放些黄瓜丝,再加个蛋,是不是忒诱人?
17.
拌一下,尝一口,哇塞,美味,此面只应天上有,人间哪得几回尝?
18.
成品图。
19.
生活需要仪式感,点亮圣诞树,再烧几个菜,与家人一起提前过个圣诞节。
小窍门&温馨提示
烧面条过三次水,是婆婆教我的,她说这样煮的面条不会夹生,过冷开水,吃起来更有嚼劲。
分类:
面条
家常菜
查看全部(共19步)
肉酱拌面的更多做法
更多
辣肉酱拌面
牛肉酱拌面
家庭秘制肉酱
牛肉酱火龙果拌面
双椒肉酱拌面
番茄肉酱拌面
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
肉酱拌面
鸡丝凉面
朝鲜冷面
扁豆焖面
番茄肉酱意大利面
海鲜面
炸酱
烩面
炒面条
肉丝面
老北京炸酱面
大米发糕
美食天下首页