虾皮炝拌圆生菜

和月香

虾皮炝拌圆生菜

生菜新吃法，和磷虾皮拌一拌，用青花椒热油炝一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣开胃、营养丰富。

主料

圆生菜1颗
磷虾皮半碗

辅料

调料

金阳青花椒1把
味好美美式辣椒1勺
味好美青花椒椒盐1勺
有所思柠檬沙拉汁1勺
欣和有机糙米醋2勺
太太乐鸡粉半勺
太太乐芝麻香油半勺
盐半勺

虾皮炝拌圆生菜的做法步骤

1.生菜剥开，淡盐水泡15分钟以上，洗净，用手掰成片。
2.虾皮洗净控水。
3.蒜、辣椒切碎。
4.调个料汁，搅匀备用。
5.锅中添水，加盐、食用油，水开放生菜，打个滚捞出，不要超过10秒。
6.把食材放到一个大碗里。
7.锅中加油、花椒粒，小火炸香后捞出花椒粒。
8.热油泼蒜。
9.用锅中剩的油炒香虾皮。
10.虾皮放入碗中，浇料汁，拌匀装盘。
11.麻香爽脆，酸辣开胃。
12.营养减脂。

分类：家常菜快手菜下饭菜

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