茄汁花菜

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茄汁花菜

茄汁花菜是由番茄、小葱等制作而成的家常菜，我家除了椒盐花菜，烧的最多的就是茄汁花菜了。这道菜粗纤维含量少，营养丰富，酸甜可口，小孩老人都喜欢。

主料

辅料

调料

茄汁花菜的做法步骤

1.食材先准备好。
2.西红柿洗净，在上下面切十字，放开水焯水2分钟，轻松脱皮。
3.切成碎末。
4.锅里放开水，把洗净的花菜放入开水焯至断生捞出，沥干水分备用。
5.锅里放油烧热，放入蒜瓣炒香。
6.加入西红柿炒匀，加入2小勺白糖出汁。
7.加入番茄酱略炒一下。
8.加入盐炒匀。
9.倒入适量开水烧2分钟，更入味。
10.加入葱花，收汁。
11.倒入禾然有机酱油少许，翻炒一下即可出锅。
12.茄汁花菜做好了，看着是不是忒有食欲？
13.成品图。

小窍门&温馨提示

茄汁花菜，如果想吃口感脆爽的，焯水时间可以为1分钟。
加入番茄酱，颜色更好看，味道更浓点，也可以不加。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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