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西葫芦炒鸡蛋
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西葫芦炒鸡蛋,做法简单,几分钟出锅。看到超市刚上市的西葫芦,表皮光滑,特别新鲜,价格还不贵,就买了两个。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
250g
鸡蛋
2个
辅料
食用油
4g
调料
盐
2g
味达美臻品蚝油
6g
蒜
1瓣
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1.
原料:西葫芦,鸡蛋和蒜。
2.
蒜切碎,鸡蛋去壳,西葫芦切片。
3.
锅中倒入食用油,将打散的鸡蛋液倒入炒熟捞出备用。
4.
将西葫芦倒入锅中翻炒。
5.
加入味达美臻品蚝油,翻炒。
6.
加入盐,翻炒。
7.
西葫芦接近透明时,加入鸡蛋,翻炒均匀。
8.
加入蒜碎,炒匀出锅。
9.
做法简单,美味营养的西葫芦炒鸡蛋。
小窍门&温馨提示
炒西葫芦的时候,不需要另外加油,为了健康,少吃油。
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