虾米粉丝煲

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虾米粉丝煲

虾米粉丝煲，可以当主食，也可以当汤，自由选择，煲里加点老干妈，不一样的味道。

主料

辅料

调料

老干妈1勺
盐2小勺
味达美味极鲜酱油少许

虾米粉丝煲的做法步骤

1.食材同框。
2.绿豆粉丝提前半小时泡软，锅里放入清水，把粉丝放进去焯水2分钟。
3.虾米去壳去头去尾，倒入适量料酒浸泡备用。
4.咸肉切条。
5.花菇洗净后，切片焯水30秒捞出备用。
6.锅里放入清水，把咸肉和虾米一同放进去烧开后焖烧2分钟。
7.加入盐。
8.加入菜梗烧一分钟。
9.倒入绿豆粉焖烧1分钟左右。
10.加入一勺老干妈搅匀。
11.起锅前放入适量味达美味极鲜酱油调鲜。
12.盛碗，放入香菜，鲜美的，又带少许辣味的粉丝煲就可以享用啦。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

不喜欢辣的就不要加老干妈。

分类：热菜家常菜

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