懒人菜谱——酱卧鸡蛋

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懒人菜谱——酱卧鸡蛋

酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴，只需蒸一下就能上桌，简单快手，但绝对下饭，因为酱香十足，鲜香可口。

主料

乌鸡蛋4个

辅料

调料

盐1小勺
白糖1小勺
六月香豆瓣酱1勺
味达美味极鲜酱油少许
芝麻油少许

酱卧鸡蛋的做法步骤

1.食材准备好了。
2.五花肉剁成肉末。
3.盘里放入一勺豆瓣酱。
4.加入适量清水搅一搅。
5.放入肉末和虾皮搅匀。
6.鸡蛋挑去鸡眼。
7.倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。
8.盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。
9.出锅了，淋上芝麻油。
10.倒上少许味达美味极鲜酱油。
11.撒上葱花就可以吃喽。
12.

小窍门&温馨提示

酱里放点肉末和虾皮，营养更丰富。

分类：家常菜快手菜早餐

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