蒿子杆炒护心肉独家

不做妖精好多年

蒿子杆炒护心肉

买了约450克茼蒿，因为天冷，感觉有点冻伤了，赶紧做着吃，估计还有两次就吃完啦。

主料

茼蒿杆180g
护心肉50g

辅料

食用油小许

调料

蒿子杆炒护心肉的做法步骤

1.蒿子杆洗净，切段。
2.锅烧开水，放蒿子杆焯水。
3.变色即可。
4.捞出过冷水备用。
5.大蒜切末，护心肉切块。
6.热锅冷油。
7.油热放蒿子杆和食盐。
8.翻炒均匀放蒜末和护心肉。
9.翻炒几十秒即可。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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