椰香小面包

1.把酵母用温水泡5分钟。然后筛入高筋面粉，再加入白砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液搅拌均匀。

2.加入室温软化的黄油，揉成光滑的面团。

3.面团放在室温发酵1小时

4.椰蓉馅的制作：将椰蓉、室温软化的黄油、鸡蛋液、白砂糖混合均匀即可。

5.把发酵好的面团排气，室温静置15分钟。

6.把静置好的面团，分成12个小剂子。

7.把静置好的面团，分成12个等分的小剂子。

8.把小面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从一端卷向另一端，做成小圆面团。

9.把椰蓉馅也做成小圆球，用小圆面团包上椰蓉球

10.把面包模具倒少许色拉油。

11.把做好的面包生坯放入模具中，进行第二次发酵50分钟.

12.烤箱事先预热，烤箱180度，18分钟。