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蚝油杏鲍菇
阳春白雪小食光
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简单易学,鲜香味美,喜欢吃辣可放线椒螺丝椒等,更下饭开胃。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
杏鲍菇
5个
辅料
青椒
一段
红椒
一段
大蒜
4瓣
调料
白胡椒粉
2g
味达美臻品蚝油
1勺
味达美味极鲜酱油
2勺
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.
准备主要食材:杏鲍菇,大蒜,青红椒,味达美臻品蚝油,味达美味极鲜酱油。
2.
杏鲍菇切粗丝,青红椒切丝,大蒜切片。
3.
锅中放适量的油,把杏鲍菇放进去煸炒变软。
4.
变软后加入蒜片,青红椒丝,翻炒十几秒。
5.
挤入味达美臻品蚝油一勺。
6.
两小勺味达美味极鲜酱油提色提味,2克白胡椒粉。
7.
翻炒均匀关火。
8.
快手小炒蚝油杏鲍菇制作完成。
9.
鲜香味美,下饭家常菜。
小窍门&温馨提示
1.本菜无需放盐,调料味道足够。
2.出锅前最后再放蚝油,可提鲜。
3.杏鲍菇切丝后直接煸炒,无需焯水。
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