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鱿鱼卷
乐之新
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初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鱿鱼
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜末
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蒜
适量
鱿鱼卷的做法步骤
1.
鱿鱼洗净去膜
2.
切花刀,斜切,但是不要把鱿鱼给切断了
3.
切成长4公分宽1公分的段
4.
把鱿鱼倒入滚水中,看到鱿鱼卷起来,再烧1分钟,捞出来沥水。
5.
青椒、胡萝卜切片备用
6.
姜切末,蒜切片
7.
爆炒姜蒜,同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜,放入盐、鸡精、生抽,爆炒2分钟
8.
装盘,完活
分类:
热菜
家常菜
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