鱿鱼卷

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鱿鱼卷

主料

辅料

鱿鱼卷的做法步骤

1.鱿鱼洗净去膜
2.切花刀，斜切，但是不要把鱿鱼给切断了
3.切成长4公分宽1公分的段
4.把鱿鱼倒入滚水中，看到鱿鱼卷起来，再烧1分钟，捞出来沥水。
5.青椒、胡萝卜切片备用
6.姜切末，蒜切片
7.爆炒姜蒜，同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜，放入盐、鸡精、生抽，爆炒2分钟
8.装盘，完活

分类：热菜家常菜夏季食谱

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