玉米面芝麻饼独家

小家有女初长成发布

玉米面芝麻饼

这是一道由玉米面粉经汤面后其香甜气味被激发的面饼。其中，添加了发面的酵母和白面，又加上油酥的分层，在口感上非常的香甜软糯、暄软好吃……

食材明细

主料

调料

玉米面芝麻饼的做法步骤

1.准备食材：清水，玉米面。
2.将碗中清水倒入锅中烧开。
3.将玉米面倒入沸水中用筷子饺成絮状。
4.盛入盆中加入酵母。
5.加入白面。
6.用适量的清水（或是打入2枚鸡蛋）和成喧软的面团。
7.盖上保鲜膜醒发半小时。
8.在醒面时准备适量的葱花。
9.碗中加入葱花、食盐和白面，浇上热油。
10.搅拌成油酥。
11.这是发酵好的面团。
12.在揉面垫上撒上面粉，将面团擀成大圆饼，用油刷刷上油酥。
13.从一头卷起来，并分成4段。
14.用手指将两端捏紧，并像包包子一样包紧。
15.面团正反面沾水放入盘中再沾上白熟芝麻。
16.放入烙饼锅中按糄烙至两面金黄盛出。
17.成品图。

分类：主食家常菜

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