香肠咸肉年糕汤

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  1.准备好年糕，我用的是长条形年糕，其它年糕也可以。
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  2.食材清洗干净，青菜切段，胡萝卜切滚刀块；咸肉和香肠切片，咸肉用清水浸泡一会儿去除一点咸味，备用。
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  3.锅热倒油，放入青菜，煸炒。
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  4.炒软后，加入适量清水，大火煮开。
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  5.放入年糕片。
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  6.再把香肠，咸肉和胡萝卜放进去，大火煮沸。
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  7.待年糕煮软煮地漂起来，加入适量食盐调味。
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  8.最后加鸡精增鲜，不喜欢的可以不加。
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  9.盛入碗中，即可开吃，咸香软糯，鲜美熟烂，非常地好吃。

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