菜谱
搜索
京葱炒肉丝
Hhxj
发布
京葱炒肉丝,葱香肉嫩,加了甜辣酱,开胃下饭。
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
京葱
1棵
里脊肉
250g
辅料
小葱
随意
调料
盐
少许
甜辣酱
随意
白糖
少许
料酒
1勺
味达美味极鲜酱油
少许
味达美臻品蚝油
10ml
胡椒粉
少许
生姜粉
少许
京葱炒肉丝的做法步骤
1.
需要的食材提前准备好。
2.
里脊肉切片,用肉锤敲打几下,使肉质更加松散。
3.
切丝放入碗中。
4.
放入味达美臻品蚝油。
5.
加入一勺料酒。
6.
放入白糖,生姜粉,胡椒粉拌匀。
7.
放入10ml玉米油锁住水分,腌制15分钟左右。
8.
把京葱切成斜片。
9.
锅里放油烧热,放入姜丝炒香。
10.
放入腌好的肉丝炒一下。
11.
加入老抽调色炒匀盛出。
12.
锅洗净,放油烧热,下入京葱爆炒。
13.
加入盐炒一下,倒入适量开水烧一会。
14.
倒入肉丝翻炒均匀。
15.
加入甜辣酱。
16.
放入小葱段炒匀。
17.
起锅前加入少许味达美味极鲜酱油炒匀即可出锅。
18.
盛盘喽,想吃不?
19.
成品图。
小窍门&温馨提示
肉片用肉锤敲打几下,肉质更细嫩,不柴。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共19步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
醋溜白菜
干煸豆角
水煮肉
酱油鸡
浇汁豆腐
椒盐排骨
烧豆腐
葱爆羊肉
梅干菜扣肉
厚蛋烧
板栗烧鸡
龙井虾仁
白灼虾
香辣鱼块
牙签肉
肉末烧豆腐
美食天下首页