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自制花椒粉
独家
一溪月
发布
椒香浓郁,简单快捷。
简单
炒
麻香
十分钟
食材明细
主料
花椒
适量
自制花椒粉的做法步骤
1.
花椒适量。
2.
倒炒锅里小火炒。
3.
用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。
4.
炒至用手一辗就碎,关火。
5.
晾一晾,会更干香。
6.
花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。
7.
一分钟,研磨成椒香四溢的花椒粉了。又香,味道又纯。以前,我们卤花椒,都是炒过用擀面杖擀,用蒜臼捣,擀的不是很细,漏出的渣子还扔掉。现在有了研磨杯,磨个芝麻粉,花椒粉太方便了😂
8.
研磨杯盖上的花椒粉更细,用小勺刮下来。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
私房菜
自制食材
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