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1.韭菜洗净控水。
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2.面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右,中间多揉几次。
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3.猪肉洗净切块放入绞肉机中,加盐,五香粉和姜粉,开启绞肉模式。
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4.韭菜切碎,海参提前来发泡发切碎备用
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5.肉绞好后加盐,蚝油,酱油,分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
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6.韭菜和肉馅搅拌均匀,放入海参丁继续搅拌匀。
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7.盐根据自己口味加入加入。
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8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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9.放入适量海参鲜肉韭菜馅,包成自己喜欢的样子。
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10.依次包好放入笼屉中。
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11.饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
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12.搭配红油醋汁同食,简直美味极了。
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13.加入海参粒超鲜美哦。
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14.成品图。