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韭菜鸡蛋粉条包
独家
米拉Miira
发布
简单
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
碱粉
适量
发酵粉
适量
糖
适量
温水
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
3个
粉条
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤
1.
粉条提前浸泡软,鸡蛋磕入碗中,韭菜洗净控水。
2.
面粉加入发酵粉,糖,加入温水和成团一点的面团发酵至两倍大小。
3.
加入适量碱粉揉匀排气。
4.
韭菜和粉条切碎,鸡蛋炒散放入,加入五香粉和姜粉。
5.
锅中入油烧热放凉倒入馅上。
6.
加适量盐搅拌均匀待用。
7.
揉匀的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8.
放入韭菜鸡蛋馅包起来。
9.
依次包好发挥更入笼屉中。
10.
放入蒸锅中,上气后蒸二十分钟,时间到后不要急于打开锅盖,虚蒸两分钟哦。
11.
搭配红油蒜汁,太好吃啦。
12.
可爱的白胖子太喜欢啦!
小窍门&温馨提示
包子蒸熟后不太急于打开锅盖,虚蒸很重要哦!
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
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