肉丸菌菇煲排骨 独家

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  1.肋排洗净加料酒焯水备用。
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  2.菌菇洗净浸泡一会儿备用。
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  3.姜拍散备用。
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  4.准备砂锅加热，入少许油下姜翻炒均匀。
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  5.放入排骨炒出香味。
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  6.肉丸备好。
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  7.砂锅内加入适量热水，菌菇，肉丸放入大火烧开转中火炖煮半小时。
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  8.煲至汤浓，排骨酥时，加入适量盐，鸡精调味即可。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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