农家蒸肉 独家

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  1.取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。
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  2.将肉切成薄片放入盆中，土豆粉条用清水浸泡两小时，剪短放入盆中。
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  3.放入葱花、姜丝、面粉、五香粉。
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  4.将热油浇在面粉上。
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  5.放适量酱油。
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  6.放适量盐和味精。
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  7.放适量豆瓣酱。
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  8.搅拌均匀，使每片肉上都沾上面粉。
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  9.南瓜去皮切块，放笼布上垫底。
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  10.拌好的肉放在南瓜上。
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  11.大火蒸30分钟，关火焖5分钟。
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  12.成品。

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