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煎酿油豆腐
独家
_蒍鉨变乖々
简单
焖
原味
半小时
主料
油豆腐
500g
五花肉
适量
辅料
香葱
适量
调料
生抽
适量
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
煎酿油豆腐的做法步骤
1.
五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。
2.
碗中放入肉沫,葱花,适量盐,花生油,生抽,胡椒粉。
3.
顺一个方向搅拌均匀。
4.
油豆腐切开一个口,酿入肉馅。
5.
锅中热油,将油豆腐肉馅的一边朝底下小火慢煎。
6.
煎至肉馅金黄。
7.
加入适量生抽。
8.
适量清水,煮开转小火焖5分钟左右。
9.
出锅前淋上少许玉米淀粉水,煮开至汤汁浓稠,洒上葱花即可。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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