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黄心菜炒回锅肉
兰杏梅
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简单美味下饭菜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
黄心菜
六棵
猪后腿
一块
辅料
蒜
少许
姜
少许
干辣椒
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
老抽
少许
黄心菜炒回锅肉的做法步骤
1.
自家种的黄心菜,摘好。
2.
掰开,洗净,控干水分,备用。
3.
猪后腿洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后。
4.
切薄片,备用。
5.
姜切丝,蒜切片,辣椒切段。
6.
锅烧热放少许油,倒入肉片加少许盐和老抽调味煸炒,再倒入姜、蒜和干辣椒炒香,继续倒入黄心菜,翻炒几下即可。
7.
出锅装盘。
8.
香。
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