粟子鸡腿肉

1.葱切段、姜切片、鸡腿砍中小块。

2.砍好的鸡腿加入生姜片、一勺料酒、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺白糖、腌制20分钟。

3.锅里烧油、放入姜葱炒香、倒入鸡腿肉煎一分钟左右，再翻另一面再煎1分钟。

4.放入冰糖、香叶、八角、倒入啤酒、粟子。盖盖中小火焖煮10分钟。

5.最后加半勺白砂糖提提味即可。