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蘑菇佛手瓜炒肉片
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
蘑菇
适量
佛手瓜
适量
辅料
淀粉
适量
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤
1.
瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。
3.
蘑菇切片。
4.
佛手瓜去籽切片。
5.
蒜苗切段。
6.
锅中放油烧五成热,放入肉片滑炒变色盛出。
7.
锅中留余油,小火炒香蒜白后放入佛手瓜翻炒。
8.
放入蘑菇翻炒几分钟变软。
9.
放入炒好的肉片和蒜苗叶子,加盐调味炒匀。
10.
鲜嫩美味。
分类:
热菜
家常菜
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