竹荪猪肚鸡

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竹荪猪肚鸡

食材明细

主料

辅料

竹荪适量

调料

竹荪猪肚鸡的做法步骤

1.鸡肉切块焯水沥干。
2.锅预热，无油，放入鸡块炒香。
3.放入姜片，一起炒，大概三分钟。
4.洗好的猪肚焯水，再切块，放入高压锅压15分钟。
5.鸡肉和猪肚放入电炖锅中，加开水，按快炖键。
6.竹荪泡发，清洗干净，放入电炖锅中，竹荪耐炖。
7.汤炖好后，加盐和白胡椒粉调味。

分类：热菜汤类粤菜

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