快手早餐——黄金馒头丁

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快手早餐——黄金馒头丁

主料

辅料

调料

黄金馒头丁的做法步骤

1.鸡蛋打入盆中，加入盐搅散。
2.馒头切成小方块，放入蛋液中搅拌均匀。
3.洋葱、胡萝卜切丁，火腿肠切成半圆形片或丁，葱切碎，蒜切片。
4.平底锅中倒入少许食用油烧热，放入馒头丁划散，小火慢煎。
5.煎至四面金黄取出。
6.锅中倒入少量食用油烧热，放入葱蒜炒出香味。
7.放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，加入少许盐翻炒均匀。
8.放入馒头丁继续翻炒几下，撒上葱花。
9.

分类：主食家常菜

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