肉丸菌菇煲鸡汤 独家

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  1.草鸡洗净剁块备用。
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  2.鹿茸菇洗净泡发备用。
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  3.姜片备用。
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  4.热锅入少许油，放姜片煸炒出香味。
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  5.肉丸提前解冻好备用。
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  6.放入鸡块翻炒。
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  7.放入肉丸翻炒至金黄色。
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  8.准备砂锅加热，把炒好的鸡块放入，倒入泡好的菌菇，适量的开水大火烧开转中火煲四十分钟。
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  9.煲至汤浓，香味十足，肉质酥时放入适量盐再煲两分钟，调入少许鸡精即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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