爆竹新春

Dinaking

爆竹新春

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。这道形似爆竹的菜也是非常的应景了

主料

调料

六月香韩式辣椒酱半勺
蚝油半勺
生抽半勺
料酒一小勺
葱花适量

爆竹新春的做法步骤

1.准备好所有材料。
2.猪肉切小，搅拌成肉沫。
3.取出来一小部分，另外的加入蚝油，生抽，料酒搅拌均匀备用。
4.培根对半切开。
5.在培根的一头包入肉馅，卷起来。
6.全部卷好后摆成爆竹形状。
7.然后冷水上锅蒸8分钟左右。
8.锅内加入适量食用油，加入之前留下的肉沫翻炒。
9.加入半勺六月香韩式辣椒酱。
10.加入适量清水，煮开收汁就好了。
11.把炒好的肉沫放在爆竹中线上。
12.最后再撒上葱花就完成了。
13.美味又应景。

分类：热菜家常菜中式宴请

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