肉丝胡萝卜

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  1.准备食材，猪肉也可以选用五花肉。
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  2.青椒斜切段，大蒜切片，胡萝卜去皮切薄片，肥肉切片，瘦肉切丝后，加入淀粉拌匀。
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  3.把切好的胡萝卜倒入一口干净的锅里，小火翻炒。
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  4.用小火不断翻炒，直到胡萝卜水分炒干。
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  5.炒干的胡萝卜表面没有水分，软软的，盛出来备用。
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  6.锅清洗干净，加入肥肉熬油。
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  7.加入青椒、大蒜，小火炒香。
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  8.加入瘦肉丝翻炒均匀。
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  9.加入味达美臻品料酒1大勺。
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  10.味达美臻品特级生抽2大勺。
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  11.味达美臻品蚝油1大勺。
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  12.翻炒均匀。
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  13.加入胡萝卜片，1小勺盐，快速翻炒几下，再从锅边淋入一点点水，翻炒均匀即可。
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  14.这样炒出来的胡萝卜，老人孩子都喜欢，赶紧为家人做上一盘吧！

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