蒸粉皮独家

清水淡竹

蒸粉皮

主料

辅料

植物油适量

蒸粉皮的做法步骤

1.淀粉适量。
2.大米小米汤。
3.红薯淀粉加少许水搅融化。
4.倒入米汤，加一小勺油搅匀。
5.盘子底部刷油。
6.倒入淀粉糊。
7.锅中水烧开，放入盘子蒸，粉皮鼓起气泡即可。
8.粉皮透明有韧性。
9.蒸好的粉皮。
10.切成条，可以炒着吃或烧汤吃。

分类：私房菜

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